Zapomeňte na pravidlo 5 vteřin, ve skutečnosti je to mnohem déle

Určitě všichni, alespoň jednou v životě použili pravidlo 5 vteřin, když jim na zem spadlo oblíbené jídlo. Věděli jste ale, že na zemi může ležet klidně déle? Už dávno o tom spekulovalo mnoho odborníků. Ani oni si totiž nemysleli, že přesun bakterií z podlahy na jídlo, může být taky rychlý. A poslední výzkum v Aston University dal pochybám konečně za pravdu. Některé potraviny mohou ležet na zemi prý až 30 minut. Tak dlouho dokážou vydržet bez přesunu bakterií. Není to ovšem důvod k tomu, že všechno jídlo můžete nechat v klidu povalovat po podlaze. Ovšem pokud jsou to jenom kapku tvrdé a suché potraviny, jako třeba cookie, sušenky, suché tousty a sendviče, tak pokud Vám upadnou na zem, klidně je tam můžete nechat ležet až půl hodiny. Bakterie se na nich totiž určitě nezačnou tvořit. Anthony Hilton, vedoucí výzkumník projektu řekl, že šance onemocnět jídlem, které upadlo na zem, je velmi nízká. Musí se, ale jednat o laminátovou podlahu nebo dlažbu. Pokud Vám jídlo upadne na koberec, tak se pravděpodobnost přenosu bakterií zvyšuje. V koberci jich totiž sídlí mnohonásobně více než na hladké podlaze. Toto pravidlo se rovněž nevztahuje na vlhké nebo lepkavé potraviny. Jako jsou třeba uvařené těstoviny nebo gumové bonbóny. U těch dochází k přesunu bakterií opravdu už po pěti vteřinách.